Высококачественный материал и потрясающий дизайн

✓ Строгая закалка льдом и вакуумная термообработка для идеальной твердости и упругости материала

✓ Контролируемый диапазон твердости по Роквеллу 56-58

✓ Традиционный процесс хонингования для формирования кромки под углом 12-15 градусов с каждой стороны

✓ Красиво ламинированная ручка из оранжевого дерева Pakka, зеркальная полировка

✓ Эргономичная форма ручки для максимального комфорта, захвата и маневренности

✓ Устойчивость к износу, ржавчине и пятнам

✓ Тщательно отполированные вручную валик и рукоятка

Параметры продукта

✓ 7-дюймовый измельчитель костей: Вес ножа-450 г, длина ножа-11,9"/ 303 мм, длина лезвия-7"/ 179 мм, толщина лезвия-3 мм.

✓ 7,8-дюймовый тесак: Вес ножа-237 г, длина ножа-12,9 "/ 329 мм, длина лезвия-7,8" / 198 мм, толщина лезвия-2 мм.

✓ 8-дюймовый поварской нож: Вес ножа-188,2 г, длина ножа-13,1 "/ 333 мм, длина лезвия-8" / 204 мм, толщина лезвия-2 мм.

✓ 8-дюймовый разделочный нож: Вес ножа-168,6 г, длина ножа-13,1 "/ 333 мм, длина лезвия-8,3" / 210 мм, толщина лезвия-2 мм.

✓ 8-дюймовый нож для хлеба: Вес ножа-173,7 г, длина ножа-13 дюймов / 331 мм, длина лезвия-8,1 дюйма / 207 мм, толщина лезвия-2 мм.

✓ 7-дюймовый нож Сантоку: Вес ножа-186 г, длина ножа-11,9"/ 303 мм, длина лезвия-7"/ 179 мм, толщина лезвия-2 мм.

✓ 5-дюймовый универсальный нож: Вес ножа-100 г, длина ножа-9,2 дюйма / 234 мм, длина лезвия-5 дюймов / 128 мм, толщина лезвия-2 мм.

✓ 3,5-дюймовый нож для фруктов: вес ножа-90 г, длина ножа-7,7 дюйма / 196 мм, длина лезвия-3,5 дюйма / 90 мм, толщина лезвия-2 мм.

Уход и использование

✓ Пожалуйста, воздержитесь от нарезания замороженных продуктов, так как это может повредить лезвие ножа.

✓ Не используйте руки для проверки остроты.

✓ После использования рекомендуется ручная стирка и немедленное вытирание мягким полотенцем.

【Хорошо продуманный набор ножей】

Они предназначены для использования в качестве многофункциональных ножей для дома и ресторанов.Эти лезвия обеспечат вам идеальное, чистое отделение, которое вы искали для измельчения костей, нарезки ломтиками, точной очистки от кожуры, филе, тримминга и разделки бабочек.Это необходимо любому серьезному повару.

【Острый край】

Лезвие ножа изготовлено из высококачественной немецкой нержавеющей стали твердостью 56-58 по Роквеллу с ручной полировкой кромки под углом 16 градусов с каждой стороны (для измельчения костей - 30 градусов с каждой стороны).Искусно изготовленное лезвие с заостренной кромкой из нержавеющей стали режет легко и эффективно, лезвие прочное, а острота сохраняется долгое время.

• Материал: Нержавеющая сталь
• Острое лезвие: ДА
• Длина рукоятки: 13.1 см
• Упаковка: Набор из восьми предметов
• Материал ручки: Дерево Пакка
• Фиксатор: no
• Угол наклона лезвия: >60°
• Полная длина: 33,3 см
• Тип: Наборы ножей
• Усилие пружины: no
• Номер модели: Набор ножей
• Цвет: Оранжевый
• Происхождение: Материковый Китай
• Длина лезвия: 20,7 см
• Характеристика: Экологически чистые
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь
• Тип металла: Углеродистая сталь
• Фирменное наименование: BIGSUNNY